- teplá, na vzduchu sušená svalovina
- bez chemických konzervačných látok




Zverina má špecifickú chuť, ktorá je spôsobená spôsobom života divo žijúcich zvierat. Divoké zvieratá si samy hľadajú potravu a majú dostatok pohybu. Sú ušetrené antibiotík a rastových látok. Mäso obsahuje vysoké množstvo bielkovín, vitamínov, železa a minerálov. Vyznačuje sa nízkym obsahom tuku. Je to výživovo a chuťovo veľmi hodnotné mäso.